Gastronomie ist unsere Leidenschaft
Seit über 30 Jahren sind wir Ihr vertrauensvoller Partner für innovative und erfolgreiche Gastronomiekonzepte.
Unsere Geschichte
1992 gründeten wir die Gastro Consulting SKM GmbH mit einer klaren Vision: Gastronomie neu zu denken und erfolgreiche Konzepte zu entwickeln, die Menschen begeistern.
Was als kleine Beratungsfirma in Hamburg begann, ist heute ein führendes Unternehmen in der deutschen Gastronomiebranche. Mit über 500 Mitarbeitern betreiben wir mehr als 10 verschiedene Konzepte an verschiedenen Standorten.
Von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung begleiten wir jeden Schritt mit Leidenschaft, Expertise und einem tiefen Verständnis für Gastfreundschaft.
Unsere Werte
Wir schaffen Orte, an denen Menschen gerne zusammenkommen und unvergessliche Momente erleben.
Leidenschaft
Gastronomie ist für uns mehr als ein Geschäft - es ist unsere Leidenschaft. Diese Begeisterung spürt man in jedem unserer Konzepte.
Qualität
Von den Zutaten bis zum Service - wir setzen in allen Bereichen auf höchste Qualitätsstandards.
Innovation
Wir bleiben immer am Puls der Zeit und entwickeln innovative Konzepte, die neue Maßstäbe setzen.
Teamwork
Unser Erfolg basiert auf dem Engagement und der Zusammenarbeit unseres gesamten Teams.
Kundenfokus
Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt. Ihr Wohlbefinden und ihre Zufriedenheit sind unser oberstes Ziel.
Nachhaltigkeit
Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft ist ein integraler Bestandteil unseres Handelns.
Gastro Consulting in Zahlen
Über drei Jahrzehnte Erfahrung in Zahlen
Geschäftsführung
Erfahrene Führungskräfte mit einer gemeinsamen Vision für die Zukunft der Gastronomie.
Roland Koch
Geschäftsführer
Christoph Strenger
Geschäftsführer
Michael Maier
Geschäftsführer
Möchten Sie unskennenlernen?
Wir freuen uns darauf, Ihnen mehr über unsere Arbeit und unsere Leidenschaft für die Gastronomie zu erzählen.